CRIANZA 2016--LOPEZ CRISTOBAL - DREAMDRINKS.NET - Fine Wines & Spirits

CRIANZA 2016--LOPEZ CRISTOBAL

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Colore rosso ciliegia intenso, con riflessi violacei. Pulito ed elegante al naso, con molti ricordi di frutta rossa, ribes nero, mora e suggestive note balsamiche. Maturo, complesso, ricco di sfumature. In bocca è ampio ed equilibrato, carnoso, con t annini dolci e maturi, sapido e persistente.

Uve
Tinta del País (Tempranillo) e Merlot

Vigneto di provenienza
Finca La Colorada
altitudine: 790 m.
superficie : 15 Ha.

  • Nazione
    Spagna

  • Annata
    2016

  • Regione
    Ribera del Duero

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Esame Organolettico
    colore rosso ciliegia intenso, con riflessi violacei. Pulito ed elegante al naso, con molti ricordi di frutta rossa, ribes nero, mora e suggestive note balsamiche. Maturo, complesso, ricco di sfumature. In bocca è ampio ed equilibrato, carnoso, con t annini dolci e maturi, sapido e persistente

  • Maturazione E Affinamento
    12 mesi in botti di rovere 70% francese, 30% americano
    12 mesi di affinamento in bottiglia

  • Vendemmia
    a mano, in ceste tradizionali e successivamente cernita dei grappoli

  • Vinificazione
    fermentazione alcolica con lieviti indigeni e controllo della temperatura in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese


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